黄精加工炮制方法(制黄精、黄精片、黄精酒)

滇黄精是一种常用的中药材，其采收后需要及时进行干燥处理才能保持其药用成分和品质。根据历史文献，早期的加工方法是使用溪水洗净后蒸、刀薄切、曝干等方式。现代制黄精及制黄精片的方法一般为以下两种：

制黄精

将黄精放入锅内加水烧煮，煮熟至透心后再晒至五成干，放入蒸笼内隔水蒸约4小时，取出再晒，如此反复蒸晒多次直至表面呈黑色、内部呈黑棕色类似柿饼颜色，最后淋浓缩液拌匀后再蒸、晒或烘干，装入竹篓或木箱内存放。
采挖黄精原药材，除去杂质切厚片，加水拌匀浸润至透心后，用武火蒸2小时后再淋水1次，再蒸2小时后渍火、闷润一夜，取出再置烘箱80℃烘干即可。
对于黄精片的制作，可以晴天采挖原药材、除去杂质、洗净、切薄片，然后放置于太阳下曝晒干燥，或放置于烘箱60℃烘制半干，最后把温度调至80℃烘制全干。

此外，黄精酒也是一种常见的制品，其制作方法是用35度以上的白酒浸泡采挖黄精鲜根茎，泡上2~3个月后，酒就变成了透明的淡琥珀色。建议将酒放置半年后再食用，效果更佳。

总而言之，对于滇黄精的加工处理需要掌握正确的技巧和方法，才能保证其品质和药用价值。