乡村振兴之路:黄精产业助力经济增长与农民就业

乡村振兴正当时，我县着力发展道地药材，其中黄精成为了最具潜力的宝贵资源。近年来，我们加强对黄精的研发利用，并进行了精深加工，旨在打造具有三产融合特色的中药材产业，使黄精变成一块“黄金”。

黄精被誉为“全身是宝”，不仅根须可以用于酿造黄精酒，块茎可以制作九蒸黄精，叶子可以泡茶，花朵则可以入菜。在黄山仙寓山农业科技有限公司的晒场上，工人们正忙着进行黄精深加工制品的翻晒工作。这些工序虽然繁琐，但是却能提高黄精的药性和功效，同时也提高了其附加值。

黄精九蒸九晒工序

黄山仙寓山农业科技有限公司位于历口镇，是一家专注于黄精深加工的企业。今年，该公司在推广“十大皖药”之一的祁门黄精品牌方面做出了巨大努力，黄精的生产加工量达到了700多吨，产值超过1600万元。公司生产的黄精片、九制黄精、黄精柑红等系列精深加工产品受到了市场的热烈欢迎。同时，这个领军企业也带动了当地村民在家门口就业的机会。

“在这里工作既能照顾到家里，月工资也能达到两千多或三千元，而且工作并不太辛苦，主要是手工活。”一位工人江末香如是说道。

据了解，我县是“新安医学”的发祥地之一，对中医药健康产业的发展高度重视。中医药产业被列为县域经济的四大主导产业之一，并成功研发了黄精贡酒、黄精茶、黄精果脯等十余种黄精深加工产品。此外，新安黄精炮制技艺还被列入第六批市级非物质文化遗产代表性项目名录。截至目前，全县已建立了三个“十大皖药”（黄精）产业示范基地，黄精中药材种植面积累计达到2万余亩。

通过发展道地药材，特别是黄精产业，我县在乡村振兴方面迈出了坚实的步伐。这一举措不仅为当地经济增添了活力，还促进了农民就业和收入的提升。我们相信，在全县的共同努力下，乡村振兴战略将取得更加显著的成果，让更多的农民从中受益，推动农村经济持续发展。