湖北大柳乡黄精加工助农民增收(中药材产业助力乡村振兴)

冬季是黄精加工的黄金季节。近日，记者来到湖北省郧阳区大柳乡虎啸滩自然风景区沐龙堂黄精加工种植合作社，一股中药材的清香扑鼻而来，一筐筐经过九蒸九晒后变得形状酷似人参的黄精摆放在那里。

黄精

"我们今年已经收购了十几万斤的黄精，每斤收购价6元。"该合作社负责人范泽军介绍说，经过蒸晒处理后，黄精将被制成黄精芝麻丸、黄精膏等产品销往全国各地。

"我们村种植了100余亩黄精，挖出来的黄精大多由合作社收购，然后进行深加工。"大柳乡白泉村党支部书记谭金虎介绍道，黄精在这里种植得很好，每亩产量能达到5000余公斤，收入可以达到五六万元。

黄精，俗称老虎姜，是一种药食同源的产品。大柳乡地处海拔较高、昼夜温差较大的地区，非常适合种植黄精。

"以前村民们都是采集野生黄精，但野生黄精产量少且挖掘困难。于是我开始研究如何将黄精从野外引入到家庭农田中。"范泽军介绍说，黄精一年四季都适合种植和采收，相较于其他经济作物，它不受气候和市场影响。几年前，他们将野生黄精移植到田地里，并按照仿野生模式进行种植和培育。他还在连翘、核桃等基地进行了林下套种，从而总结出种植黄精的经验。

近年来，大柳乡充分发挥自身资源优势，采取“合作社+基地+农户”模式，大力发展中药材特色产业。在领头企业的带动下，该乡中药材产业链条不断拓展延伸，已逐步形成集中药材种植、收储、加工、销售于一体的全产业链模式。中药材产业发展势头强劲，成为村民增收的新渠道和致富的新产业。

通过黄精种植与加工，大柳乡不仅提高了农民的收入，还促进了当地农业产业的升级。乡村振兴战略下，中药材产业的发展为农民提供了更多致富机会，也为乡村经济注入了新的活力。相信在各方的共同努力下，乡村振兴将迈上新的台阶，农民的生活将越来越好。