泰山黄精:荒山变黄金,乡村振兴的生机之源

冬日时节，北方大地一片萧瑟，而泰山西麓的仙草谷却在刚刚结束收获的季节里实现了丰收满仓。黄精的种植让昔日的荒山坡变成了“黄金”地，焕发出新的生机。泰山黄精，作为泰山“四大名药”之一，近年来成为乡村振兴的生机之源，释放出巨大的能量。

泰山黄精

黄精属于多年生草本植物，有着“3年为菜，4年为药，7年为宝”的说法。据多部古代中医典籍记载，其具有补气养阴、健脾、润肺及益肾之功效，食用则甘甜爽口。近年来，泰安市立足资源优势，依托黄精等中药特色种植，培育优势产业，推动乡村振兴，有效促进农民增收，推动脱贫攻坚成果上台阶。

耿庄村的黄精种植者李海洋是一个典型的产业带头人，他的奋斗故事正是耿庄村脱贫致富之路的缩影。通过种植黄精，他不仅带动村民增收，还改变了曾经的“空壳村”命运。政府将该村定为黄精村企共建村，实施财政补贴试点，采用‘公司+合作社+农户’多赢模式，由企业输出种芽、技术、培训、机械、肥料，并且保底价回收，黄精产业从野生稀少走向了专业化规模化种植。如今，耿庄村发展黄精种植3500亩，200多户村民参与种植，同时，带动全市6个县（市、区）、12个乡镇、70多个村，真正实现了“土生金”，形成了规模化产业集群。

为实现黄精产品的标准化、规范化生产，当地政府与国内外40多名权威专家一起进行集智攻关，投资建设了高标准黄精深加工智能化工厂。黄精不仅被加工成各类产品，还结合泰山的旅游文化推出了文旅项目，打造了全国首座泰山黄精文化博物馆、全国首个黄精“工业+旅游”智能工厂，实现了三产融合、全链条发展。

泰山黄精产业的成功经验也在全国范围内得到了推广，成为了乡村振兴的生动实践。通过科技赋能、产业融合等手段，泰山黄精已经不再仅仅是一种药材，而是成为了推动当地经济发展、促进农民增收的重要产业。泰安市相关负责人表示，未来将继续建设一批产业规模大、科技含量高、创新能力强、示范带动机制好的农产品精深加工示范基地，彰显和释放推动乡村振兴的巨大能量。