东至县花园乡安徽蓝岸畈农业有限公司迎来首笔黄精面条订单

这两天，东至县花园乡南安村村委会副主任汪泽明的心情格外好。这是因为在去年12月底建成并进入试生产阶段的村办企业—安徽蓝岸畈农业有限公司迎来了首笔订单。

“借船好出海。”汪泽明介绍，目前黄精面条还没有完全打开市场，属于小众产品，为了进一步提升黄精面条的知名度和影响力，在东至县花园乡党委、政府的帮助支持下，南安村成功与池州市一家知名黄精生产销售公司达成合作意向。

黄精面条生产车间

“我们刚和对方签了一笔近万元的黄精面条生产订单。根据双方达成的初步合作意向，今年能有4万斤的生产订单。”汪泽明高兴地向记者介绍。

在黄精面条生产车间，记者看到，经淘洗、风干、古法黄酒闷润、九蒸九晒、精磨成粉等工艺，最大限度保留了黄精的食疗功效。同时按相应比例加入其它辅材和精麦面粉，先经拌和、精揉、细碾、导条成型，再经醒面、拉面、氧离子发面、空心塑形、烘干成型、精裁、包装等流程，总共历经16道工艺38项操作流程，最终呈现出高筋道有弹性、营养又美味的黄精面食。

“一斤黄精面条市场价在10元左右，年生产能力在2000吨。每年可解决12个村民就业。在增加村民收入的同时，还可增加村集体经济50万元左右。”汪泽明介绍。

一个小山村为何会想到兴建黄精产品加工厂呢？而这源于该村有个2000亩的黄精种植基地。

在位于该村的东至建兵家庭农场，只见十多位村民在春日暖阳下一边聊着家常，一边忙活着手中的事情。

“我在这边做了几年了，现在我主要做管理，一年加起来能有4万多块钱，已经很知足了。”花园乡南安村村民汪金旭说。

“现在市里将黄精作为全市农业特色主导产业之一，而且黄精的市场前景非常广阔，选择这一行业，肯定没有错。”东至建兵家庭农场负责人姜建兵介绍，鲜黄精上半年每斤在8块钱，下半年在12到15块钱。如果经过加工作为黄精切片，每5斤能产出1斤黄精切片，那么黄精切片每斤能达到100块钱。

新的画卷徐徐展开，新的奋斗接踵而来。目前，在花园乡一个集黄精育苗、种植、加工为一体的产业链已初步形成。而该乡也将持续加大特色产业扶持力度，结合村集体经济项目，加大对产业基础设施的投入，积极探索“村集体试点+农户紧跟”的发展模式，充分利用优质的自然环境资源，带动乡域经济持续发展，在乡村振兴的大道上走出“花园”步伐。（王兆）