九华黄精：池州的珍贵中药材和健康食品

“北有长白人参，南有九华黄精”。作为一种药食两用的中药材，九华黄精在池州有着1500多年的种植历史。《青阳县志》记载：九华黄精，起源于汉末《名医别录》，因生长于九华山脉而闻名。光绪辛卯版县志称，“此物虽处处有之，惟以九华者为上”。

经过多年的发展，曾经藏在深山里的养生珍品如今早已“走出”大山，成为池州特色产业。目前，全市黄精种植面积达7.84万亩，年综合产值超过15亿元。

九华黄精加工企业年产值超过百万元的有20多家，其中规模以上企业有5家，综合产值超过亿元的企业有3家。这些企业开发销售黄精丸、黄精茶、黄精素食、黄精酒、黄精口服液等系列产品达40多种。

青阳县禅悦食品工贸有限公司工人正在赶制黄精丸

近年来，池州将九华黄精作为主导特色农业产业之一，依托优质的生态环境和独特的自然资源，拉长产业链条，大力培育和壮大九华黄精龙头企业，推动产业规模化、标准化、品牌化、链条化。近年来，九华黄精荣获多项“国字号”品牌，成为各大电商平台“热搜”。

目前，池州九华黄精产业已迈上发展“快车道”，未来将坚持通过规划引导和政策扶持等有效手段，继续推进乡村振兴，把“小买卖”做成“大产业”，为加速地方经济发展注入新动能。

作为一种珍贵的中药材，九华黄精具有多种药用价值。它可以清热解毒、生津止渴、益气养阴、补肾壮阳等功效，在治疗高血压、糖尿病、肺热咳嗽等方面也有着良好的效果。

此外，九华黄精在营养价值方面也十分丰富。它含有多种营养成分，包括多糖、蛋白质、氨基酸、维生素等。其中，黄精多糖是一种重要的天然生物活性物质，具有广泛的生理活性和药理活性，对调节免疫和抗肿瘤等方面都有着显著的作用。

因此，九华黄精不仅是一种传统中药材，同时也是一种健康食品。在现代人们日益关注健康的背景下，九华黄精的市场前景十分广阔。可以预见，随着消费者健康需求的不断提高，九华黄精的发展前景将更加广阔，产业化程度也会不断提高。

池州市政府已经将九华黄精作为重要的支柱产业，通过加强科技创新、扶持龙头企业、建设标准化生产基地等措施，不断推进九华黄精的产业化发展。相信在政府和企业的共同努力下，九华黄精必将成为池州市的一张名片，也将为中国传统医药事业的发展做出更大的贡献。