黄精种植助力乡村振兴：鲤鱼塘村打造标准化种植园区

黄精是一种传统中药材，其药用历史长达2000多年。在《本草纲目》中，黄精被描述为“得坤土之精，为补养中宫之胜品”，享有“仙人余粮”的美誉。近年来，永福镇鲤鱼塘村将发展中药材黄精种植作为促进乡村振兴的重要手段。他们利用当地的生态优势，整合资金和技术等资源，通过规模化种植发展黄精产业，实现了增收致富，有效促进了农业增效和农民增收。

黄精种植

当进入鲤鱼塘村的黄精种植园区时，可以看到茂密的黄精枝叶覆盖着600亩土地，郁郁葱葱、长势良好。微风拂过时，淡淡的药香扑面而来。园区负责人告诉记者，园区核心区域的预算总投资达1000万元，规模化和标准化的种植可以使年产量达到3000吨以上，年产值可达3000万元。核心种植区每亩土地的集体经济年增收超过1万元，每亩土地的村民年增收超过1000元。对于鲤鱼塘村来说，黄精真的是一个可靠的致富项目。

为什么选择黄精作为增收致富的重点项目呢？鲤鱼塘村有着明确的答案。通过地图可以看到，鲤鱼塘村位于川南腹地，属于典型的丘陵地貌，山川连绵起伏，资源丰富。大清流河穿越整个村庄，水质优良。这里风景秀美，气候温和，雨量充沛，土壤肥沃，自然生态环境优越，非常适宜种植黄精。

黄精对于鲤鱼塘村的村民来说并不陌生。民间种植天冬、黄精、枳壳、白芷等中药材已有悠久历史，特别是黄精的种植历史已超过100年。“永福黄精”是一种品质优良、产量高、质量好、经济效益高的品种，培养了许多种植专家。

得益于独特的区位优势，黄精成为“黄金”变可能。园区负责人表示：“过去分散种植导致技术整体水平一般，田间管理不善，病虫害防控不力，村民很难掌握黄精的质量和产量。依靠自然，成本高，收益低。因此，建立高质量的黄精生产基地，实施标准化种植，进行统一的生产管理、技术指导、加工销售，科学应用现代化技术设备，降低生产成本，提高药材质量，是我们村的当务之急。”

在2021年，鲤鱼塘村充分发挥村集体经济组织和农民专业合作社等集体所有制经济的主体作用，整合内外资源，以投资者、管理者、村集体经济和农户（土地承包者）的发展模式，建立了黄精种植园区。然而，这并非轻率的决定。鲤鱼塘村充分调研和分析了种植黄精的可行性。

园区负责人说：“黄精药用历史悠久，味甘性平，无毒副作用，适宜长期服用。黄精的单独使用就具有抗衰老延年的作用，像古方黄精饼、黄精膏、黄精丸等都是传统的抗衰老中药。此外，黄精也是我国卫生部最早列入药食同源目录的中药材之一。这意味着黄精应用广泛，市场规模巨大。”

据鲤鱼塘村调研文件显示，从2010年到2018年，野生黄精市场份额从70%下降到约10%左右，人工种植黄精的市场规模越来越大。并且，2017年全国黄精需求规模约为14000吨，之后每年以14%的速度增长，预计到2025年，黄精需求规模将超过35000吨。黄精市场缺口也日益显现。

然而，在全国范围内，标准化、规模化、高质量的种植园区还相对较少。以该省为例，2021年，能挖掘出50亩以上黄精种植园的数量非常有限。鉴于此，鲤鱼塘村开始大规模推进标准化种植黄精。

园区负责人表示：“作为前景广阔的产业，黄精产业的标准化、规模化和现代化生产仍处于起步阶段，高质量的生产基地将成为市场宠儿，吸引众多采购商的关注。我们村应抓住机遇，顺势而为，在发展集体经济和振兴乡村的道路上迈出坚实的一步。”鲤鱼塘村村书记杨鑫华告诉记者。

作为一个三年期的经济作物，鲤鱼塘村的黄精要到2025年才会开始显现经济效益。但鲤鱼塘村对黄精产业充满信心，