秘境安岳：揭秘黄精之乡的中药材文化传承

安岳县天林镇大湾村的村民田果园自豪地告诉《好药地理局》说：“今年我们村有人种白芷，卖了几万元。”她还介绍说，他们村种植最多的是黄精和白芷，而且特别强调黄精是本地的品种。

近年来，在乡村振兴政策的指引下，在安岳县政府和天林镇政府的带动和支持下，中药材种植在这个村里如火如荼地进行着。然而，大湾村并没有像其他药材村一样大肆宣传自己。

“你们那里有什么文旅资源？这可以带动村镇的中药材宣传。”《好茶地理局》提醒道。

“石刻。”田果园毫不犹豫地回答道。

安岳黄精

1.石刻之乡与道地药材

当谈到石刻时，我们可能首先想到的是洛阳龙门石窟、敦煌莫高窟或者云冈石窟。

即使是被誉为“中国石刻之乡”的安岳县，很少有人知道。事实上，安岳县的石刻更贴近人情，更具人间气息。安岳的石刻造像连绵不绝，始于南北朝时期，尤其是唐宋石刻艺术，规模宏大，展示出强大的文化底蕴和地域特色，充满了独特的美感。有佛教造像，也有道教造像，境内保存着五百余处古代石刻遗迹和十万余尊造像。它为中国乃至世界的石刻艺术史书写了辉煌的一页，散发着安岳的文化芬芳。

某种意义上说，安岳县的石刻氛围似乎与中药材文化有着关联。古人经常会将一些珍贵的药方以石刻的方式记录下来，以传承给后世。例如，举世闻名的龙门石窟中有一个神奇的洞窟，被称为“民间慈善医院”，即龙门石窟药方洞。在洞窟门口两侧雕刻了许多石刻药方，这些药方凿刻于北齐、隋唐时期，是我国现存最早、内容最丰富、流传最广、影响最大的石刻药方。

不仅如此，北京的明城墙中也发现了古代的针灸石刻。

而且，石头与中药材也有天然的联系。我们知道中药材分为植物类、动物类和矿物类。中药材中可以入药的石头有很多，比如云母石、玛瑙、钟乳石、雄黄、朱砂、胆矾等。从这个意义上说，用石刻来传承药方更加鲜明深刻。

作为中华医药宝库的四川安岳县，作为著名的石刻之乡和中药材种植之乡，更应该把中药材文化、中药材的植物之美、中医药文化和石刻文化有机地结合在一起，推广和传承中医药文化和石刻文化。石刻时刻记录着中药材文化的传承。

2.安岳黄精药材文化丰厚

据小王介绍，安岳县包括天林镇和大湾村在内，种植最多的就是白芷和黄精。

说到黄精，它与安岳县有着深厚的历史渊源。“扫除白发黄精在，君看他时冰雪容。”，“黄精无苗山雪盛，短衣挽袖不掩胫。”这些著名的黄精诗句正是诗圣杜甫在四川写下的。可以说黄精贯穿于杜甫的生活和创作之中。