燕子山景区打造中国豫西最大黄精种植基地(引领林下经济新时代)
燕子山景区林下经济建设项目于2021年3月启动，预计在2025年3月完工。该项目资金投入7000万元，将建设一万余亩的黄精种植基地，成为豫西地区最大的黄精种植区域。同时，该项目积极响应国家乡村振兴政策，致力于打造高标准的黄精种植示范区，带动周边村民参与种植，推动黄精种植成为该地区的新经济增长点，实现更大的经济价值和社会效益。
黄精
黄精是一种属于百合科黄精属的植物，是我国传统的中药材，拥有悠久的药用历史。在东汉末年的《名医别录》中就有黄精的药用记载，被李时珍誉为"宝药"。《本草纲目》中提到，黄精具有"得坤土之精，为补养中宫之胜品"的特点。它不仅可以治疗多种疾病，还是男女老少皆宜的保健食品，在古代被视为一种神奇的延年益寿之品。即使唐代的大诗人杜甫也以"扫除白发黄精在，君看他年冰雪容"的诗句来赞美它。
黄精按照《中国植物志》的记载，在全世界范围内有40多个品种，我国拥有31个品种，分布在全国各地。而我们种植的鸡头黄精和姜形黄精都是品质最优秀的品种。
黄精喜欢生长在林下、灌木丛或山坡有荫蔽的地方，海拔范围在500至3000米之间。燕子山景区的环境非常适合黄精的生长。该景区平均海拔1080米，植被覆盖率超过96%，林下土壤肥沃潮湿，山坡地形有利于排水，是黄精生长的理想环境。
黄精不仅作为药物具有重要价值，还可以作为食物。中医认为，黄精性平味甘，对肺、脾、肾经有滋补气血、健脾益肾、润肺等功效，可用于治疗体倦乏力、胃部隐痛、肺虚干咳、劳嗽咳血、精血不足、腰膝酸软、早发白发等症状。现代医学研究表明，黄精具有抗衰老、抗病毒、降血脂、降血糖、改善心血管功能等作用，常用于治疗糖尿病、冠心病、高血脂、肺结核、白细胞减少症、腹泻、便秘、失眠等疾病。
作为食材，黄精可用于炖汤、炖粥，还可以泡茶饮用。黄精汤可以辅助治疗脾胃虚弱、气血不足等问题。黄精瘦肉粥则有助于补益脾气、养肺润燥。而黄精蜂蜜茶则能养阴润肺、止咳和通便。
黄精是一种名贵的滋补中药材，市场需求量大且价格持续上升。黄精集药用、食用、观赏和美容于一身，在食用价值、药用价值和医疗保健等方面具有广阔的开发应用。在如今注重中药养生的时代，黄精所蕴含的药用保健价值将进一步提升，市场需求量也将不断增加。野生资源已远不能满足市场需求，因此人工栽培黄精具有良好的经济效益，具备良好的发展前景。
