安化黄精:雪峰山的“冰碛岩上的仙草”

在湖南省中西部，有一座古老而神奇的山脉——雪峰山。这座山不仅是湖南省最大的山脉，也是联合国教科文组织赞誉的“没有污染的神奇土地”。雪峰山以其独特的地理、气候和土壤条件，孕育了丰富的药用植物资源，其中黄精以其卓越的品质被誉为“冰碛岩上的仙草”。

雪峰山：中药材的天然宝库

雪峰山，古称梅山，是湖南省的地理标志之一。它横跨多个城市，覆盖了邵阳、常德、怀化沅陵以及益阳市和长沙宁乡县西部。雪峰山不仅风景秀丽，更是中药材的天然宝库，已探明的药用植物种类超过1500种。其中，黄精、七叶一枝花、天麻、灵芝等名贵药材，药效成分高，绝大部分都产自雪峰山。

冰碛岩：世界奇观的长寿石

冰碛岩，形成于约6—7亿年前，是全球性冰盖气候“冰球事件”后的地质沉积物。这种岩石富含锌、硒等微量元素，对人体健康极为有益。冰碛岩因其稀有性和形成年代的久远，被誉为“长寿石”和“吉祥石”。安化县柘溪镇肖木村的冰碛岩是目前世界上发现的最大、最原始、最完整的冰碛岩。

黄精：药食同源的滋补品

黄精，学名百合科多年生草本植物，含有丰富的氨基酸、维生素、多糖、皂苷和黄酮等营养成分。它被誉为“北人参、南黄精”，是药食同源的滋补品。黄精具有补中益气、安五脏、益脾胃、润心肺、强筋骨的功效，被认为可以延年益寿。

安化黄精：冰碛岩上的仙草

安化黄精生长在冰碛岩风化形成的土壤中，这种土壤有利于黄精多糖和黄酮等成分的合成和积累，同时使黄精富含锌、硒等微量元素，形成了其独特的品质。安化黄精的黄精多糖含量、灰分和浸出物均优于药典标准，硒和锌含量也显著高于一般标准，因此被誉为“冰碛岩上的仙草”。

安化黄精不仅品质优良，而且历史悠久，自明嘉靖1543年《安化县志卷二.药类》以来就有记载。安化县地处北纬28°，拥有多样化的地形地貌和丰富的森林覆盖，亚热带季风性湿润气候为黄精的生长提供了理想的条件。