黄精玉竹猪胰汤(制作方法和功效)
黄精玉竹猪胰汤是一道美味可口的汤类菜肴,它以黄精、玉竹、猪胰为主要原料,经过精心熬制而成。这道汤的色泽金黄,汤汁清澈,香气扑鼻,口感鲜美,滋味醇厚,深受食客们的喜爱。它不仅具有营养丰富、滋补强身的功效,而且还有助于消化、健脾养胃的作用,是一道健康的汤类菜肴。
主料:猪胰子250克
辅料:黄精24克,玉竹30克
制作:
1. 将猪胰刮去油膜,洗净;
2. 黄精,玉竹洗净,放入瓦锅内,加清水适量,武火煮沸后,文火煮一小时,调味即可。
功效:
滋养胃阴、润肺止渴;糖尿病属肺胃阴虚者,症见口渴多饮,咽干舌燥,小便频多,大便如常,易饥多食,形体消瘦舌淡红,苔白薄而干脉细数;糖尿病属肺肾阳虚者不宜饮用本汤,使用本汤以多饮多食,舌淡红,苔白干,脉细数发球肺胃阴虚者为要点。
食物相克:黄精忌酸、冷食物。