地藏黄精传说(九华黄精)

皖南青阳县境内盛产一种多年生草本植物：黄精。据《青阳县志》记载，唐朝开元年间，朝鲜王子金乔觉来青阳九华山开劈佛教道场，平日即以野生黄精精为食，寿 110岁圆寂，其真身至今374年不腐。近有九华后山朱备双溪寺的大兴和尚，也有久食黄精的嗜好，享年九十一岁，肉身不腐，令世人称奇。

在我国医学典著《神仙芝草经》及《本草纲目》中有载：“黄精宽中益气，使五脏调良，肌肉充盛，骨髓坚强，多年不老，以白更黑，齿落更生……。”而受九华山脉的地理、气候滋润而生的扁叶姜形黄精，品质佳。它富含人体必须的多种微量元素，以及蛋白质、淀粉、氨基酸、毛地黄 等多种成份，具有补肾、降血、防止动脉血管硬化、促进胰岛素活性等功效。因而，千百年来，“地藏黄精”久负盛名，民间俗称：“北有长白人参，南有地藏黄精”。

地藏黄精

千百年来，“地藏黄精”久负盛名，黄精为九华山第一特产，多年生百合科草本植物，又名“鸡头参”，一年长一节，十年长一尺，生长在阴湿山坡和沟谷两侧，意为“黄土之精华”故取名“黄精”。九华黄精历史悠久，自然条件优越；雨水充沛；野生动植物丰富；一枝多叶；叶短似竹；地下茎快；根茎横生；一年长一节。地藏黄精每年七八月份采挖于九华山脉峡谷中。九华山脉原生态环境，黄精吐故纳新，蕴其精华。民间称黄精为长寿百岁草。唐代杜甫诗曰：“扫除白发黄精在，君看他年冰雪容”。

“九蒸九晒地藏黄精”是为了让药性更好的作用与人体的治疗与保健，经过蒸法（为阴）炮制后，在进行晒干（为阳），如此从复九次，每一次的提炼药性都在进行变化，道家有九九归一之说，这其中也正是蕴涵着药材在进行提炼的时候去其杂质，使药性在阴阳的提炼过程中达到精一性。