炎陵黄精：独特品质的珍贵草药

明代著名的散曲家王磐以他的一首黄精诗而闻名于世：“神州黄精，济我穷氓，代粮辟谷，且使长生。胡不食之，羽化身轻，受兹饥馁，苦志劳形。”这首诗表达了对黄精的推崇和赞美。在古代，黄精备受推崇，被誉为芝草之精、仙家余粮，《圣惠方》中称其服用一年，可实现变老为少的功效，甚至久服能成仙。虽然这些说法有一定夸张，但也能看出古人对黄精功效的高度推崇。

炎陵黄精

黄精生长在炎陵，这个地方属于亚热带季风性湿润气候区，湿润的气候条件有利于黄精中多糖的积累和浸出物比例的提高。炎陵地形多山，海拔高差大，形成了独特的小气候，除了具有中亚热带季风湿润气候的特点外，还形成了丰富多样的山地“立体”气候，为黄精的生长提供了合适的条件。此外，炎陵土壤由冰碛岩风化形成，土质粘砂适中，并富含锌、硒等微量元素。这种土壤条件不仅有利于黄精多糖和黄酮等成分的合成和积累，还使得炎陵产地的黄精富含丰富的锌、硒等微量元素。因此，独特的气候和地形地貌，尤其是冰碛岩风化土壤，造就了炎陵黄精的独特品质。